扇貝怎麼做好吃
扇貝是一種非常美味的海鮮食材,下面是一種簡單的方法來做好吃的扇貝:
材料:
- 扇貝
- 牛油
- 大蒜
- 青蔥
- 鹽
- 檸檬
- 胡椒粉
步驟:
1. 準備材料:將扇貝清洗乾淨,控水備用。將大蒜剁碎,青蔥切成小段。將檸檬切片備用。
2. 烤箱預熱:將烤箱預熱至200°C。
3. 準備烤盤:在烤盤上塗抹一層牛油,然後將扇貝擺放在烤盤上。
4. 調味:將碎大蒜和青蔥均勻地撒在扇貝上。然後用鹽和胡椒粉調味。
5. 加檸檬汁:將檸檬片放在扇貝上,擠上檸檬汁。
6. 烘烤:將烤盤放入預熱的烤箱中,烤10-12分鐘或直到扇貝變熟並略帶金黃色。
7. 擺盤:將烤好的扇貝裝盤,可以撒上一些切碎的青蔥或香菜作爲裝飾。
8. 享用:熱騰騰的扇貝即可享用。
這是一種簡單的做法,你也可以根據自己的口味加入其他調料來調整風味。希望能幫到你!
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