肯德基茶葉蛋做法

材料：

雞蛋 6個

茶葉 適量

八角 3個

桂皮 1塊

花椒 適量

老抽 適量

生抽 適量

鹽 適量

水

食用油 適量

做法：

1.將雞蛋加入開水鍋中，煮10分鐘。取出放涼，用勺子捅出小洞，不要捅太大。

2.熱鍋涼油，加入八角，桂皮，花椒，炒香後加水。水多一些，大概能夠淹過所有雞蛋即可。

3.加入適量的老抽和生抽，煮開後加入茶葉。

4.將雞蛋放入鍋中煮40分鐘，期間經常翻動雞蛋，讓茶葉的顏色均勻染到雞蛋上。

5.煮好後將雞蛋撈出，在冷水中浸泡一會兒。

6.將雞蛋剝皮，可以在蛋表面再用小刀刻上紋路增加美觀。

7.將雞蛋放回烤盤中，淋上食用油，放入烤箱中，烤制10分鐘即可。最好翻動一下雞蛋，讓兩面都烤均勻。

8.最後撒上一點點鹽，即可品嚐到美味的肯德基茶葉蛋啦！