炒蘿蔔的家常做法
經驗1.38W
炒蘿蔔的家常做法有很多種,下面是一個簡單的做法:
材料:
- 1根蘿蔔
- 適量食用油
- 適量鹽
- 適量醬油
- 適量蔥薑蒜末
- 適量胡椒粉(可選)
步驟:
1. 將蘿蔔去皮,切成小塊或者片,根據個人喜好選擇大小。
2. 熱鍋冷油,油熱後加入蔥薑蒜末炒香。
3. 加入蘿蔔塊,快炒均勻。
4. 加入適量的鹽,醬油翻炒均勻。
5. 倒入適量的水,蓋上鍋蓋,中小火慢燉煮10-15分鐘,直到蘿蔔變軟。
6. 按個人口味加入適量胡椒粉調味。
7. 炒勻後即可出鍋,裝盤享用。
如果你喜歡口感酥脆的炒蘿蔔,還可以在煮熟後放入熱鍋中煎炸一下,直到表面金黃和酥脆。
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