怎麼做酥肉餅好吃 如何做酥肉餅好吃
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1、準備面、肉餡、蔥、姜、蒜、香油、醬油、鹽、水等,麪粉和溫水和成麪糰,蓋蓋或蓋溼布或保鮮膜。
2、肉餡內加上剁碎的蔥姜等,加鹽攪拌。
3、醒發好的麪糰拿出來再揉一下分成大小差不多的圓劑子。
4、麪糰擀開成稍薄的面片。
5、肉陷放進面片中包起。
6、鍋熱後淋入少許油,放入餅,烙至兩面金黃即可。
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