豬耳朵如何做纔好吃 做涼拌豬耳朵技巧

1、食材：豬耳朵300克，香油、生抽、蒜末、彩椒、白糖、黃瓜絲、鮑魚汁、陳醋各適量。

2、步驟：彩椒和黃瓜切絲，大蒜拍碎剁成末，豬耳朵切絲，將食材放入盆中，放入白糖適量。加入陳醋、加入生抽少許、再加點鮑魚汁，最後淋入香油拌勻即可。