怎麼做肉餡餅子 需要什麼原料

1、首先準備300克麪粉，加入一小勺食用鹽。

2、加入清水開始和麪，和好麪糰後醒面30分鐘。

3、醒面的時候我們可以調製肉餡，將肉餡放入碗中。

4、肉餡中加入少許醬油、耗油、鹽、雞精、十三香進行調味。

5、然後加入一小勺熟油，這裏記住一定要用熟油，攪拌均勻。

6、接着加入蔥花，將肉餡攪拌均勻備用。

7、麪糰醒好以後，切成小麪糰。

8、然後將肉餡包入麪糰中，放入平底鍋中，開始煎，煎至兩面金黃即可。