乾貝的做法大全 乾貝怎麼做好吃
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1、將乾貝清洗一下,放入碗中,倒入料酒,放入薑絲,浸泡40分鐘左右。
3、將青椒也洗淨,切成丁。鍋中燒開水,放入胡蘿蔔丁和冬筍丁,焯燙一下,撈出。
4、炒鍋中倒入適量油,燒熱。
5、然後將青椒丁、胡蘿蔔丁、冬筍丁一起放入翻炒一下。然後將乾貝及薑絲,還有浸泡的水一起倒入炒鍋中,翻炒。
6、然後小火燜5分鐘,加入適量鹽調味,大火收汁即可。
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