黑豆水怎麼煮煮多久 煮黑豆水的技巧
1、先將黑豆浸泡一夜,然後在陶瓷鍋裏煮一個小時就可以喝了。黑豆營養全面,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,有活血、利水、祛風、解毒之功效;黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要;黑豆皮爲黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。
2、《本草綱目》載“藥黑豆有補腎養血、清熱解毒、活血化瘀、烏髮明目、延年益壽功效。”《延年祕錄》載:“服食黑豆,令人長肌膚,益顏色,填精髓,加氣力。”《養老書》記載:“李守愚每晨水吞黑豆七枚,謂之五臟谷,到老不衰。”《本草匯言》言其:“潤腎燥,止盜汗”《本草拾遺》言其:“主風痹,癱瘓、口噤、產後諸風。”
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什麼人旺財運最旺
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