做涼粉用什麼做的涼粉是用什麼做成的

1、做涼粉可以用綠豆澱粉、豌豆澱粉、紅薯澱粉等等之類的來做。

2、做法：土豆澱粉300克。首先準備澱粉300克放入碗中備用。另取一個碗放入和澱粉等量的清水，然後將清水倒入澱粉中，攪拌至沒有幹澱粉狀態。炒鍋洗淨，取同樣大小的碗倒入5碗清水放入鍋中。此時澱粉和水的比例爲1:6，然後開大火將水燒開。水開後改爲中小火，然後將澱粉緩慢地倒入水中，一定要不停到攪拌，至澱粉逐漸濃稠時而且變成透明狀，就可以啦！