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冬菇浸肉丸 冬菇浸肉丸做法簡單介紹

經驗2.58W
冬菇浸肉丸 冬菇浸肉丸做法簡單介紹

1、材料:鯽魚1條,肉丸8粒、香信(水發後)80克、蘿蔔100克、唐芹20克、薑片15克、蔥花10克,胡椒碎少許,鹽、糖、米酒、花生油各適量。

2、鯽魚宰好洗淨,以平底鍋將其煎香至金黃,攢米酒,然後加入適量水和唐芹,煮開至出味,過濾,加入胡椒碎和薑片煮開,下肉丸、蘿蔔絲和冬菇,以鹽、糖調味,中火滾開,撒上蔥花即成。

標籤:肉丸 冬菇