怎樣做爆米花才又甜又脆 如何做爆米花才又甜又脆
經驗1.54W
1、主料:玉米100g、黃油20g、糖粉30g。
2、黃油放鍋內燒至溶化,然後關火。
3、倒入爆玉米粒。
4、把爆玉米粒拌勻,讓每一粒都沾上黃油。
5、把鍋蓋蓋上,再打開火。
6、待爆玉米粒開始開花時,將火轉成小火。
7、越來越多的玉米粒爆開,要時不時地動一下鍋,以免糊底。(此時千萬不能打開鍋蓋)
8、待玉米粒全部爆開花後,再加入糖粉。
9、把爆米花和糖粉拌勻即可出鍋,冷卻後即可食用。
標籤:爆米花
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