三文魚韭黃餃子怎麼做 三文魚韭黃餃子如何做

1、食材：餃子皮30張、三文魚400克、豬肉餡2兩、蝦仁5個、韭菜半斤、料酒1勺、雞蛋1個、芝麻油2勺。

2、剁五花肉餡，蝦餡，三文魚腩餡。

3、加鹽，料酒，醬油，芝麻油，核桃油，雞蛋一個。

4、韭菜切成小段。

5、將餡料攪拌均勻。

6、包成豬肚餃子。

7、開水下薄皮大餡的小豬仔，煮15分鐘出鍋。