如何做雞米花 雞米花做法步驟介紹

1、原料準備：雞胸肉適量，雞蛋適量，澱粉適量，麪包渣適量，鹽適量，胡椒粉適量，食用油適量。

2、雞胸肉切丁，用鹽，胡椒粉，蛋清，醃漬十分鐘。

3、蛋黃打散備用。

4、醃漬好的雞肉沾一層澱粉，沾蛋液，滾勻面包渣。

5、做好的生坯溫油放進去，中火炸金黃即可。