烤箱燒餅的做法 配料簡單外酥內嫩

1、準備材料：麪粉、鹽、酵母、油、五香粉、香蔥、水

2、將麪粉中放入鹽攪拌均勻，然後再加入一小勺酵母。

3、倒入溫水，揉成團，蓋上保鮮膜或醒布，醒10分鐘。

4、在麪糰表面塗上一層油，用保鮮膜包裹，繼續醒60分鐘。

5、取半碗麪粉，加上鹽、五香粉、孜然粉、花椒粉攪拌均勻。

6、將油燒熱，然後倒入香料和麪粉中攪拌均勻，冷卻後加入適量的香蔥。

7、在案板上塗抹一些油，然後將醒好的麪糰擀開，然後將帶有香蔥的油均勻的塗抹在面上。

8、將面片從一邊開始捲起，然後再醒上10分鐘。

9、將面卷抻長，分割成若干份。取其中一份將兩頭捏合在一起，將摺合成放在下面，再醒上10分鐘左右。

10、撒上芝麻，然後擀開。放入烤盤中，250度中層烤6分鐘，即可取出。