菠蘿白菜炒肉 菠蘿白菜炒肉怎麼做

1、食材明細：菠蘿半個、豬肉120克、白菜300克、木耳60克、蔥適量、姜適量、花生油30克、鹽適量、白糖適量、料酒適量、油適量、雞精適量、香油適量。

2、先把白菜洗淨，切成小塊。

3、菠蘿去皮切成大塊。

4、然後改刀，切成滾刀塊。

5、放入白糖拌勻備用。

6、蔥切片、姜切絲，豬肉切成薄片。

7、鍋裏放油，放入肉片煸炒。

8、放入蔥姜煸炒。

9、倒入料酒、醬油、鹽。

10、放入白菜翻炒均勻。

11、添加適量水。

12、先把木耳用熱水焯一下，放入鍋中翻炒。

13、放入菠蘿塊翻炒均勻。

14、放入雞精、香油調味即可。