幹茶樹菇的功效與作用

茶樹菇是一種營養豐富的食物，富含蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等多種營養物質，有多種功效和作用：

1. 增強免疫力：茶樹菇含有多種活性成分，如多酚、核酸、β-葡聚糖等，能夠增強機體免疫力。

2. 抗癌防癌：茶樹菇富含的多酚等活性成分，具有良好的抗氧化作用，能夠抑制腫瘤細胞的生長。

3. 降低血糖：茶樹菇中的多糖具有顯著的降血糖作用，能夠幫助糖尿病患者控制血糖水平。

4. 保護肝臟：茶樹菇中的多糖和多酚等成分，具有良好的保肝作用，能夠減輕肝臟損傷和炎症。

5. 抗疲勞：茶樹菇含有多種氨基酸和維生素B族等營養物質，能夠增強人體的體質和抵抗力，緩解疲勞。

總之，幹茶樹菇具有多種功效和作用，是一種非常健康的食品。