蒸鱸魚怎麼做好吃

蒸鱸魚是一道經典的中式菜餚，下面是一種簡單的做法，讓你蒸出美味的鱸魚：

材料：
1條鱸魚
適量的薑絲
適量的蔥段
適量的蒸魚豉油
適量的料酒
適量的鹽
適量的食用油
適量的香菜（可選）

步驟：
1. 準備好鱸魚，去除內臟，用刀在魚身兩側切幾刀，幫助入味。

2. 在蒸魚盤中鋪上一層薑絲和蔥段，然後將鱸魚放在上面。

3. 在鱸魚身上撒上適量的蒸魚豉油和料酒，醃製10分鐘。

4. 取一個蒸鍋，加入適量的水，放入蒸架，將魚盤放在蒸架上。

5. 開火將水燒開，然後蒸鱸魚約10-15分鐘，直到魚的肉熟透。

6. 熄火後，取出魚盤，撒上適量的鹽，再用熱油將薑絲和蔥段澆在魚身上。

7. 最後，可以根據個人口味撒上一些香菜，增加鮮香的味道。

現在，一道美味的蒸鱸魚就完成了！可以搭配米飯或麪條一起享用。