明前茶雨前茶的區別

明前茶與雨前茶是兩種不同的採摘季節和製作工藝的茶葉。明前茶是春季的第一泡茶，採摘時間在清明節前後，通常在三月下旬至四月上旬之間。當地氣溫較低，茶樹生長緩慢，茶葉呈嫩黃色，質量較高，口感鮮爽，清香濃郁。雨前茶則是從穀雨開始，到大雨來臨之前採摘的茶葉，通常在四月下旬至五月上旬之間。雨後空氣溼潤，茶葉水分充足，葉片飽滿，茶汁濃郁，口感柔和細膩，茶香迷人。因此，雖然兩種茶均爲春茶，但明前茶和雨前茶的採摘季節、生長條件和味道特點都不同。