怎麼泡茶步驟教程
泡茶步驟教程:
1. 準備茶具:茶杯、茶壺、過濾器和玻璃杯。
2. 準備好茶葉:選用好的優質茶葉,如龍井、鐵觀音、普洱等。
3. 清洗茶器:用熱水反覆清洗茶壺、茶杯等茶具,將雜質和異味去除乾淨。
4. 加入茶葉:根據杯量適當放入茶葉,1-2克左右,一般爲茶杯的四分之一。
5. 加入開水:將開水注入茶壺,水溫因茶而異,一般綠茶70-80℃,紅茶、黑茶等90℃左右。
6. 充分沖泡:請大力揉捻茶葉,碾搓1次左右,水溫越高時間越短,控制好泡茶時間。
7. 清理渣滓:利用茶過濾器過濾茶渣,將茶葉渣滓保留,喜歡喝入口可以留着喝。
8. 倒入玻璃杯:倒入對口味適應的茶杯中,邊適當晃動,以便越是茶香。
9. 品嚐:溫潤宜人的茶湯在口中流淌,細細品味,感受茶香的氣味和那種慢慢沉澱的回味。
注意事項:
泡茶的水溫不宜過高;茶葉不宜過多;茶湯過濃可以適當加水;不要喝菜鹽茶(茶和菜混一起泡)。
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