麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單
麻婆豆腐是一道以豆腐爲主料的川菜,口味麻辣,非常好吃。下面是一種簡單又好吃的麻婆豆腐做法:
材料:
- 300克嫩豆腐
- 100克豬肉末
- 2顆大蒜,切碎
- 1小塊薑末
- 1勺豆瓣醬
- 1勺辣椒粉
- 2勺生抽醬油
- 1勺料酒
- 1勺郫縣豆瓣醬
- 2勺食用油
- 適量的鹽和胡椒粉
步驟:
1. 將豆腐切成小塊,放入開水中焯水,撈出備用。
2. 熱鍋,加入食用油,將豬肉末炒熟,加入蒜末和薑末繼續炒香。
3. 加入豆瓣醬和郫縣豆瓣醬,炒出紅油。
4. 加入辣椒粉和料酒,炒勻。
5. 加入豆腐,輕輕煮一會兒。
6. 撒入鹽和胡椒粉,翻炒均勻。
7. 加入適量的水,煮開後轉小火燉煮5分鐘。
8. 最後加入調好的生抽醬油,煮一會兒即可。
這樣做出來的麻婆豆腐麻辣鮮香,豆腐鮮嫩入味。可以根據個人口味調整辣度和鹹度。
-
屬猴人做什麼生意最旺人家
屬猴人天生機智靈活、富有創造力和適應能力,適合從事靈活多變的生意。以下是一些屬猴人適合從事的生意:1.創意設計:屬猴人天生富有創造力和想象力,可以從事創意設計、平面設計、插圖等與藝術和設計相關的行業。2.娛樂業:屬猴人活潑好動、善於表達和社交,可以從事娛樂...
-
電腦屏幕亮度怎麼調
要調整電腦屏幕的亮度,可以按照以下方法操作:1.使用快捷鍵:大多數電腦上的鍵盤都有亮度調節鍵,通常是一個太陽形狀的標誌。按下該鍵並持續按住,然後使用鍵盤上的方向鍵向上或向下調整亮度。2.使用操作系統的設置:在Windows操作系統中,點擊桌面上的右下角通知區域的電...
-
什麼花旺虎屬相最旺財
根據中國傳統風水學說,虎屬相的人大多數是在虎年出生的,他們的財運並不算太旺。然而,如果要說哪種花可以幫助虎屬相的人旺財,可以選擇一些寓意財富和繁榮的花卉,如金錢草、吊蘭、吉祥花等。這些花卉雖然不能直接帶來財富,但可以通過增添生活情趣和提升氛圍來間接幫助...
-
醃蘿蔔條怎麼做
醃製蘿蔔條很簡單!以下是一種基本的醃製方法:###材料:-新鮮蘿蔔-鹽-白醋或米醋-糖-蒜(可選)-辣椒(可選)###步驟:1.**準備工作**:-將蘿蔔洗淨,去皮,然後切成細條狀或者薄片,根據個人口味調整大小。2.**醃製液**:-在一個大碗或容器中,加入適量的鹽、白醋或米醋以及糖。一般比例...