豆腐火腿湯的做法大全
豆腐火腿湯是一道簡單又美味的湯類菜品,下面是豆腐火腿湯的幾種做法:
1. 原料:
- 豆腐:200克
- 火腿:100克
- 雞蛋:1個
- 鮮香菇:適量
- 青菜葉:適量
- 鹽:適量
- 香油:適量
- 雞精:適量
做法:
1. 豆腐切成小塊,香菇洗淨切片,青菜葉洗淨備用。
2. 鍋中加入適量水,燒開後放入豆腐、香菇和火腿煮片刻。
3. 打入雞蛋攪拌均勻,繼續煮至雞蛋熟透。
4. 加入鹽和雞精調味,最後撒上青菜葉,淋上香油即可。
2. 原料:
- 豆腐:1塊
- 火腿:適量
- 青菜:適量
- 乾貝:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 姜蒜:適量
- 雞精:適量
做法:
1. 豆腐切塊,青菜洗淨切段,火腿切薄片。
2. 鍋中加入適量水,放入火腿炒香,加入姜蒜炒香。
3. 加入適量水煮開,放入豆腐塊和乾貝煮片刻。
4. 加入料酒、鹽和雞精調味,最後放入青菜段煮熟即可。
3. 原料:
- 豆腐:1塊
- 火腿:適量
- 雞蛋:1個
- 香菇:適量
- 青蔥:適量
- 精鹽:適量
- 雞精:適量
做法:
1. 豆腐切塊,香菇洗淨切片,火腿切丁,蔥切末。
2. 鍋中加適量水,放入豆腐塊、火腿丁、香菇片煮熟。
3. 打入雞蛋攪拌均勻,慢慢倒入鍋中,煮至雞蛋熟透。
4. 加入精鹽和雞精調味,最後加入青蔥末翻炒即可。
以上是豆腐火腿湯的幾種做法,根據個人口味可以自由調整配料和調料的用量。希望能幫助到你!
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