意大利麪是不是意大利的 意大利麪的歷史

1、意大利麪是意大利的。

2、真正的意大利麪出現在11~12世紀，西西里地區製作幹意大利麪，意大利北部則製作鮮意大利麪。雖然意大利麪最初是作爲平民食物登場的，但由於作爲原料的小麥價格不菲，它並沒有作爲日常食物普及。隨着意大利南部和熱那亞的制面廠及從事麪食貿易商人的出現，以及意大利北部各城市麪食基爾特的成立，意大利麪的生產規模才漸漸擴大。