正宗烤羊排製作方法 製作烤羊排的方法

1、準備食材孜然粉50g，水100ml，胡椒粉20g，羊排500g，辣椒粉50g，洋蔥700g。

2、把羊排紮上好多小孔，把洋蔥切絲。

3、將洋蔥絲放入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、鹽，再加水，攪拌均勻。

4、將醃料均勻的抹在羊排兩面上，醃製12小時。

5、把羊排放在烤架上，用180度先烘烤50分鐘，再用230度火力烤10分鐘，烤至外表酥黃即可。