鹹味香蔥曲奇餅乾 怎樣製作鹹味香蔥曲奇餅乾
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1、低粉500g,鹽適量,蔥花適量。玉米油適量,雞蛋3個。
2、將油放入碗中,加入鹽,用電動攪拌機攪拌勻。
3、然後加入打勻的雞蛋液。打發至蛋油融合,整個呈梯田狀就行了。
4、放入蔥花,攪勻後篩入麪粉,用刮刀上下攪拌勻。
5、然後裝進裱花袋,在烤盤中擠出。這時可將烤箱預熱。溫度180度,上下火。
6、放入烤箱,烤制25分鐘左右。顏色呈黃色就可以了。
7、因爲這款餅乾油很多,所以取出後,用吸油紙吸去多餘的油。待完全涼後裝入密封袋中保存即可。
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