防暑補水的食譜 多吃什麼比較好
1、喝湯,人出汗越多,消耗的體液就越多,喝湯不僅能及時爲身體補充水分,又有利於消化吸收。綠豆酸梅湯、山楂湯、金銀花湯等,都是平日裏常見的消暑湯。
2、飲茶,溫茶能降低皮膚溫度1-2度,而冷飲只能讓口腔周圍變冷。飲茶會讓人感覺清涼舒適,渴感全消。而喝冷飲的人,周身不暢,渴感未消。高溫作業者,如能在溫茶中適當加點鹽,以彌補出汗過多而丟失的鹽分,對預防中暑更有效。
3、水果,水果汁多味甜,不僅生津止渴,還能清熱解暑。西瓜味甜汁液多,絕對是清暑解渴的首先。香瓜、黃瓜洗淨之後生食,或製作成果汁,都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量的維生素c,有非常好的清熱解暑作用,是高溫和野外作業人員經常選用的果品和飲料。
4、青菜,天熱溼氣重,人們都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物,而青菜既有這種特點,又含有豐富的維生素和礦物元素。所以,應儘量多吃青菜,如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃,也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
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