白涼粉怎麼做果凍
經驗3.19W
要做白涼粉果凍,需要準備以下材料:
- 龍眼肉:適量
- 紅棗:適量
- 冰糖:適量
- 魚膠粉:適量
- 水:適量
步驟如下:
1. 將魚膠粉用適量水浸泡15分鐘,待其變軟。
2. 將紅棗去核,切成小塊。準備適量的冰糖和適量的熱水。
3. 將泡軟的魚膠粉放入一個鍋中,加入適量的水,用中火煮溶。然後加入冰糖,攪拌至冰糖完全溶解。
4. 將切好的紅棗和龍眼肉放入鍋中,繼續用中小火煮5分鐘。
5. 關火後,將果凍液倒入模具中,待其冷卻後放入冰箱冷藏至凝固。
凝固後,就可以享用白涼粉果凍了。記得根據個人口味可以加入其他水果或添加物來增加口感和味道。
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