普洱茶怎麼泡才正確方法
1. 先將茶葉放入茶杯或茶壺中,用溫水沖洗一遍,倒掉這一次的泡水,以去除茶葉表面的雜質。
2. 水溫宜在90℃至100℃之間,倒入泡茶器中。
3. 把泡茶器中的茶葉放入杯中,浸泡約30秒,等待茶葉充分展開。
4. 倒入適量的熱水進行第一泡,浸泡不超過30秒鐘,這泡水主要是爲了浸潤茶葉,讓茶香散發出來。倒掉第一泡的茶水。
5. 第二泡的時間可以稍微長一點,中間不需要顧及太多時間,你可以利用等待泡茶的時間來做些其他的事情。可以泡三泡,甚至四泡。
6. 泡好的普洱茶,色澤紅潤,香氣撲鼻,味道濃醇,口感綿長。
7. 注意事項:普洱茶如果泡的過久,會讓茶湯略帶苦味。泡茶用的杯子或壺子要乾淨,無異味。同時不宜與其他茶葉混雜泡製。
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