枸杞骨頭湯的做法大全

枸杞骨頭湯是一道富含營養的補品，可以提高免疫力、滋補肝腎、滋潤肌膚。下面是枸杞骨頭湯的幾種做法：

1. 枸杞骨頭湯
材料：豬骨500克，枸杞30克，生薑適量，食鹽適量。

做法：
1) 將豬骨放入鍋中，加入適量水，焯水後撈出洗淨。
2) 鍋中加入足夠的清水，放入豬骨，大火煮沸後撇去浮沫，煮10分鐘。
3) 加入薑片和枸杞，轉小火燉煮1小時。
4) 加入適量食鹽調味即可。

2. 枸杞燉豬骨湯
材料：豬骨500克，枸杞30克，紅棗適量，生薑適量，料酒適量。

做法：
1) 將豬骨焯水後撈出，洗淨備用。
2) 鍋中加入足夠的清水，放入豬骨，加入料酒煮沸後撇去浮沫，煮10分鐘。
3) 加入薑片、枸杞和紅棗，轉小火燉煮1小時。
4) 加入適量食鹽調味即可。

3. 枸杞骨頭煲
材料：豬骨500克，雞骨500克，枸杞30克，紅棗適量，生薑適量，料酒適量。

做法：
1) 將豬骨和雞骨焯水後撈出，洗淨備用。
2) 鍋中加入足夠的清水，放入豬骨和雞骨，加入料酒煮沸後撇去浮沫，煮10分鐘。
3) 加入薑片、枸杞和紅棗，轉小火燉煮2小時。
4) 加入適量食鹽調味即可。

注意事項：
1) 煮湯時要選擇新鮮的豬骨或雞骨，熬製時間足夠長，才能使骨湯更加濃郁。
2) 在加入調味料之前，可以根據個人口味嘗一下，確定是否需要加食鹽。
3) 枸杞燉湯的時間不宜過長，以免枸杞的味道過於苦澀。