西紅柿青菜湯的做法
西紅柿青菜湯是一道簡單又營養的家常湯品,口感清淡爽口,適合全家人食用。下面是製作西紅柿青菜湯的做法。
材料準備:
1. 西紅柿:3個
2. 青菜:適量
3. 大蔥:適量
4. 姜塊:適量
5. 大蒜:適量
6. 鹽:適量
7. 雞精:適量
8. 白胡椒粉:適量
9. 清水:適量
步驟一:準備材料和調料
首先,將西紅柿洗淨後切成塊狀;青菜洗淨後切成段狀;大蔥切成蔥花備用;姜塊和大蒜剁成蓉狀備用。
步驟二:燒開水焯青菜
取一個鍋,加入足夠的水,放入青菜,燒開水,焯煮青菜片刻,使其變軟,然後將焯水倒掉,青菜瀝乾備用。
步驟三:炒香調料
取一個炒鍋,加入適量食用油,燒熱後放入蔥花、姜蒜蓉,小火翻炒至香味溢出。
步驟四:燉煮湯底
將西紅柿塊倒入炒香的調料鍋中,翻炒片刻,使其出香味。然後倒入適量的清水,足夠蓋過所有材料,大火煮沸,再轉小火燉煮20分鐘,使西紅柿充分溶解。
步驟五:加入青菜
在燉煮好的湯底中加入焯好的青菜,繼續煮3分鐘,使青菜入味。
步驟六:調味
最後,根據個人口味,加入適量的鹽、雞精和白胡椒粉,調配出適合自己的口味。
做法完成,可以將西紅柿青菜湯盛入碗中,享用美味的湯品了。
西紅柿青菜湯富含維生素和纖維,有助於提高免疫力、防止便祕和預防心腦血管疾病等功效。此外,西紅柿中的茄紅素對於眼睛的健康也有很好的保護作用。青菜則富含維生素C、維生素K和葉酸等營養素,能夠幫助身體排毒和增強骨骼健康。
在製作西紅柿青菜湯時,可以根據個人喜好添加其他蔬菜或口味調料,如胡蘿蔔、豆腐塊或鮮蝦等,增加湯的口感和營養價值。另外,如果喜歡酸口味的話,還可以適量加入檸檬汁或醋來提亮湯的口感。
總之,西紅柿青菜湯簡單易做,口感清淡,營養豐富,適合作爲一道健康的家常菜品,無論是餐前湯還是單獨享用,都能爲身體提供營養和滋補作用。
-
如何做豬腰子好吃
要做出好吃的豬腰子,可以按照以下步驟進行:1.購買新鮮的豬腰子,並將其洗淨備用。2.將豬腰子切開,去除內部的筋膜和脂肪,並切成塊狀。3.將豬腰子塊放入沸水中焯水,煮2-3分鐘,以去除腥味。然後撈出,用冷水沖洗乾淨。4.準備調料,可以使用蔥薑蒜、鹽、胡椒粉、生抽、料酒等...
-
客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
-
家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認爲能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認爲能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着愛情和友誼。4.蘭花:被視爲高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
-
星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...