白芝麻湯的做法
白芝麻湯是一道熱可口的湯品,製作簡單,下面是白芝麻湯的做法:
所需材料:
1.白芝麻:適量
2.糯米:適量
3.紅棗:適量
4.冰糖:適量
5.清水:適量
步驟:
1.將白芝麻放入鍋中炒熟,炒至微黃色,然後搗碎。
2.將糯米用清水浸泡一段時間,然後用清水洗淨瀝乾備用。
3.將糯米和適量的水放入煮鍋中,煮開後轉小火煮熟,直到糯米呈現透明狀。
4.將煮熟的糯米過濾掉多餘的水份,保留糯米成糊狀備用。
5.將炒熟並搗碎的白芝麻加入糯米糊中,攪拌均勻。
6.將紅棗加入糯米糊中,攪拌均勻,使紅棗均勻分散在糯米糊中。
7.將糯米糊倒入煮鍋中,加入適量的清水,用中小火燒開。
8.煮開後,加入適量的冰糖,根據個人口味可適量增加或減少。
9.繼續用中小火煮熬,直到整個糯米糊變得更加濃稠。
10.最後,將煮好的白芝麻湯裝入碗中,可以根據個人口味喜好添加一些杏仁碎或其他堅果碎、適量的蜂蜜等增加口感和營養。
11.白芝麻湯可以熱食或者放入冰箱冷藏後食用。
現在,一碗香甜的白芝麻湯就做好了!享受這道暖身又美味的湯品吧!
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