黑芝麻排骨湯的做法 黑芝麻排骨湯怎麼做

1、食材：黑豆300g、黑芝麻80g、豬骨頭500g、精鹽40g、雞精30g、胡椒粉30g、芝麻香油5g。

2、把骨頭洗淨備用。2提前浸泡黑豆，黑芝麻洗淨備用。3把洗淨的骨頭，放在熱水裏焯一下，去掉血腥味，撈出備用。4把過了水的骨頭放進燒開水的砂鍋裏，大火燒開後改小火，慢慢燉2個半小時。5兩個半小時後把泡發好的黑豆倒進濃濃的骨頭湯裏，大火燒開後改小火慢慢燉半小時。6快好時，把洗淨的黑芝麻倒進砂鍋，調進適量精鹽，煮4分鐘左右，放點雞精、胡椒粉，出鍋前滴幾滴芝麻香油，芳香撲鼻既可關火。