茄汁魚片 茄汁魚片如何做
經驗1.34W
1、食材:草魚600克、洋蔥1/2個,青椒1個,菠蘿片100克、薑片10克。番茄醬4大匙、白醋1大匙、醬油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1個、鹽1/2匙、酒2大匙。
2、洋蔥,青椒切塊。
3、魚片用酒、蛋白、生粉拌勻。
4、熱鍋中放油,稍加煸炒。
5、炒至七分熟,放進洋蔥,青椒。
6、然後再倒番茄醬。
7、茄汁魚片就完成啦!
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