路邊蒸米糕的做法 路邊蒸米糕怎麼做
1、食材:小米麪120克,麪粉100克,糯米粉40克,雞蛋一個,牛奶130克,溫水30克,白砂糖35克,玉米油20克,酵母3克
2、將小米麪、麪粉、糯米粉放入一個深碗中混淆勻稱。要是小米麪對比粗,最佳事先過一遍摒擋機,要是乾粉欠好打磨可以參加配方中的牛奶一塊兒打磨,打磨精緻一些,口感要好許多。
3、放入細砂糖以及一個雞蛋。用土雞蛋蛋黃更黃,做出的小米糕顏色更好看。
4、將酵母用溫水熔化後參加到麪粉中,再參加牛奶以及玉米油,一邊加一邊用筷子攪拌勻稱。酵母開封后末了放入冰箱中或者冷庫等低溫前提下存儲,要是在室溫下存儲很容易自溶以及糜爛變質。
5、攪拌好的麪糊不稠也不稀,精緻有光芒,沒有面疙瘩,提起刮刀麪糊能掛旗,而且不會斷。將攪拌好的麪糊蓋好蓋子,放在溫暖的處所舉行第一次發酵。
6、第一次發酵至原來的兩倍大,用筷子將發酵好的麪糊攪拌勻稱,目標是爲了給發酵好的麪糊排氣。
7、模具底部墊上一張油紙,要是沒有油紙就刷一層植物油,將攪拌勻稱的麪糊倒入到模具中,將外貌抹平,舉行第二次發酵,20多度的氣候大概必要發酵半小時。開大火將水燒開後,轉中火隔水蒸20分鐘。用的是8寸的披薩盤,恰好是一盤的量,您也可以用陶瓷容器大概鋼化玻璃容器來取代。
8、關火後燜5分鐘再掀鍋,輕拿鍋蓋防備水點落在小米糕上,要是模具充足深,也可以在外貌蓋上保鮮膜防備水汽滴落在小米糕上。
-
重慶薺菜幾月份可以採摘
重慶薺菜一般可以採摘的時間是在春季,具體來說是3月至5月之間。這個時候氣溫逐漸回暖,草木復甦,薺菜開始生長並且呈現出嫩綠的顏色。在這個季節裏,薺菜的口感和營養價值最佳,是最適合採摘和食用的時候。需要注意的是,薺菜的生長時間也會受到氣候和種植方法的影響,所以...
-
香水蘭多久澆一次水
香水蘭的澆水頻率因種植條件和環境而異,但一般來說,香水蘭的澆水是根據土壤的溼度來決定的。以下是一般的澆水指導:1.在生長季節(春季和夏季),香水蘭的土壤應該保持溼潤,但不要過於溼滯。定期檢查土壤的溼度,並在表面感覺乾燥之前進行澆水。2.避免過度澆水和讓香水蘭長...
-
種牡丹什麼土最好最旺養
牡丹喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中。最好的土壤是深厚、疏鬆、富含有機質的壤土。可以在種植前在土壤中添加腐殖質或腐葉土來提高土壤的肥力和保水性,從而幫助牡丹生長茁壯。同時,確保土壤的酸鹼度適中,最好在略微酸性到中性的範圍內(pH值約爲6.5-7.0)。這樣的...
-
籃球基本功怎麼練
籃球基本功是籃球運動的基礎,包括運球、投籃、傳球、防守等技術。下面是一些練習籃球基本功的方法:1.運球練習:直接運球,包括單手運球、交替手運球和雙手運球。可以用平地或籃球場進行練習,注意保持身體平衡和節奏穩定。還可以通過突破進攻的方式練習運球,如變向運球...