醬汁烤鴨胸怎麼做 製作醬汁烤鴨胸的方法

1、原料：鴨胸2條、蔥姜少許。

2、調料：生抽1小勺、老抽1大勺、糖1小勺、鹽1/4小勺、胡椒粉1/2小勺、甜麪醬1大勺、料酒2大勺。

3、鴨胸用叉子在皮上扎些小洞，把所有調料混合均勻；用調料拌勻鴨胸放保鮮盒醃製至少1夜。

4、醃好的鴨胸放架子上晾一下。

5、烤箱200度，中層烤15分鐘。

6、取出刷上醃製鴨胸的料汁，繼續烤10分鐘即可。