元宵是什麼麪粉做的 元宵是用糯米粉做的嗎

1、糯米粉可以用來製作元宵。

2、糯米粉是用糯米脫殼研磨成的粉末，看上去比較白皙。摸上去手感比較光滑，用它來製作的元宵非常軟糯，吃起來口感較好，比較光滑。煮熟後的元宵吃起來有嚼勁，而且不粘牙很爽滑，煮的元宵湯也比較清澈。現在很多家庭自己在家制作元宵的時候都會選擇糯米粉。