時髦館

位置:首頁 > 生活 > 經驗

豆腐好吃的做法 怎樣做好吃豆腐

經驗1.1W
豆腐好吃的做法 怎樣做好吃豆腐

1、豆腐、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣醬、白糖。

2、豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右,取出涼一下備用。

3、將豆腐切成菱形塊,薄厚適中。

4、鍋內放油燒至6成熱左右,放入豆腐塊,煎至兩面金黃出鍋備用。

5、青紅椒切段,鍋內用炸豆腐的油燒至7成熱時放入蔥、姜、蒜爆香,放入一勺辣醬,炒出紅油。

6、放入煎好的豆腐塊,翻炒,放入一小勺糖,放入適量生抽翻炒,放入少許清水。

7、翻炒湯汁快收乾的時候,放入少許鹽和雞精出鍋即可。