裙帶菜怎麼做湯 裙帶菜湯的做法

1、主料：裙帶菜100克、雞蛋3個。

2、輔料：油1勺、食鹽1勺、香油1勺、料酒1勺。

3、裙帶菜用水泡發洗淨。

4、裙帶菜改刀切小。

5、雞蛋打入碗中。

6、加入適量鹽和料酒，將雞蛋打散。

7、鍋中放水煮沸，加入油。

8、放入裙帶菜。

9、再次煮沸後淋入蛋液。

10、轉小火將蛋液煮至凝固。

11、放入鹽調味。

12、最後淋一點香油即可。