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冷凍墨魚仔怎麼處理 怎麼處理冷凍墨魚仔

經驗1.09W
冷凍墨魚仔怎麼處理 怎麼處理冷凍墨魚仔

1、首先要把冰凍的墨魚仔放在溫水裏化凍,等到墨魚仔解凍之後就可以進行清洗了。

2、將墨魚仔的外皮剝掉,然後用剪刀把墨魚仔的肚子剪開,把頭和肚子分開,再把肚子的內臟全部撕掉,將裏面的小硬殼掏出,並將墨魚仔內壁中的黑膜撕下來。

3、用食指和大拇指緊緊捏住墨魚仔鬚子下部,用力擠壓,將中間的小黑點揪出。再用剪刀剪開墨魚仔的眼睛,先將裏面的黑色汁液擠出,再徹底沖洗乾淨。

標籤:墨魚 冷凍