白菜餃子如何做餡 白菜餃子餡的做法

1、豬肉洗淨切塊，剁成肉泥。

2、白菜洗淨，切碎。

3、放白菜里加少許鹽，把白菜的水份醃出來。

4、姜切末，大蔥切碎，調好的肉餡里加入薑末、加入適量鹽，加入大蔥末。

5、將擠去水的白菜放入肉餡裏，調勻。

6、美味的白菜豬肉餡就調好了。