怎麼做好吃的肉餡 肉餡怎麼做好吃

1、肉餡200克，鹽10克，蔥10克，姜10克，味精10克，雞精10克，胡椒粉10克，花椒粉10克，蠔油10克，老抽10克，香油10克。

2、在肉餡中加入適量的薑末。

3、放入適量蔥末。

4、放入適量鹽、味精、雞精、料酒、生抽、胡椒粉、蠔油、花椒粉。

5、放入老抽、少量水，攪拌均勻。

6、倒入少許香油。

7、攪拌均勻即可。