山楂條的做法 怎麼做山楂條
經驗2.94W
1、用料:山楂1000克、水200克、白砂糖500克。
2、山楂去核,用鹽水浸泡(邊去核邊浸泡)。
3、鍋裏倒入水、山楂,煮爛!
4、把煮爛的山楂放入料理機裏打碎,再倒入平底鍋中,加入砂糖,翻炒至水收幹!(大家做的時候可以邊炒邊一點點加砂糖,直到適合自己的酸甜度)
5、山楂醬用刮刀提起來不易跌落!
6、烤盤放入油紙,把山楂倒入!
7、用刮板整理平整!
8、待山楂凝固後切條!放入烤箱中,中層,開熱旋風,80度!
9、涼後,裝入罐子裏,隨吃隨拿!
標籤:山楂
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