口袋餅的家常製作方法 口袋餅怎麼做
1、準備食材:麪粉250克;黃瓜1根;胡蘿蔔1根;土豆1根;生菜1棵;培根1片;炒好的肉絲80克;蔥幾棵;蒜白幾棵;豆瓣醬1勺;鹽適量;雞精適量。
2、將麪粉倒入盆中,用70度左右的水來和麪,邊倒水邊用手攪拌,攪拌至麪粉成絮狀。用這個溫度的水和麪,做出來的口袋餅軟和,不幹硬。
3、把面揉成麪糰,面要和的比平時烙餅軟一些。不然的話,烙出來的餅會口感乾硬。面和好後,蓋上溼布餳10分鐘。
4、利用餳面的時間,我們把菜處理一下。黃瓜洗淨切絲,生菜洗淨備用。土豆去皮洗淨切絲,胡蘿蔔洗淨切絲。熱鍋熱油炒肉絲土豆絲。
5、把培根放在電餅鐺或平底煎鍋上煎熟切條。
6、把培根放在電餅鐺或平底煎鍋上煎熟切條。
7、用刀將長方形的麪皮切開,寬度大約8釐米,長度大約14釐米左右,也可以依據自己喜好改變大小。
8、將一條麪皮取出來,用刷子將麪皮中間刷上油,兩邊不要刷油,用手蘸水,將麪皮兩邊均勻的抹上少許水,增加麪皮的粘性,但不要太多了。
9、用另一張麪皮和擦過油與水的麪皮對上,邊緣用手壓花方法壓一下,這樣邊緣不容易開口。爲了讓餅的邊緣更結實,用刀打個花邊。具體方法:用手壓着餅的邊緣,刀背往裏推一下。
10、然後依次下去,漂亮的花邊就做好了。依次把所有的口袋餅都做好。
11、電餅鐺或平底煎鍋燒熱,可擦點少許油然後直接把餅放上去幹烙。
12、烙一會兒翻面後再刷油,這樣烙出的餅比較軟,兩面都刷到油就可以了,烙至兩面金黃麪皮中間鼓起來,口袋餅即可。
-
怎樣查歷史天氣
要查找歷史天氣,可以按照以下幾種方法:1.在天氣網站上搜索:許多天氣網站都提供查詢過去某個日期的歷史天氣數據功能。你可以在這些網站上輸入你想查詢的日期和地點,然後獲取該日期的天氣數據。2.使用天氣應用程序:有些天氣應用程序也提供查詢歷史天氣的功能。你可以...
-
甲午命帶什麼最旺
甲午命最旺的領域是事業和財運。甲午命的人往往具有聰明才智和領導力,他們在工作或創業方面能夠取得較好的成就。他們通常有着很高的目標和追求,勇於面對挑戰並有良好的執行力。由於甲午命人對金錢的敏感度較高,他們在理財和投資方面也具有一定的天賦,能夠通過自己...
-
陰曆3月什麼水晶最旺運
在陰曆3月,一些水晶被認爲能帶來好運和正能量,其中最常見的包括:1.碧璽(Aquamarine):被視爲陰曆3月的守護石,有助於增強溝通能力和平衡情緒。2.綠幽靈晶(GreenPhantomQuartz):被認爲有助於清除負能量、提升個人運勢,並增強個人內在力量。3.黃金雲母(GoldenMica):被視爲吸引財...
-
2024屬猴什麼最旺財
2024年屬猴的人最旺財的事物可能是與金融投資相關的活動,比如股票、基金或房地產投資。此外,他們也可能通過自己的職業發展或創業項目獲得財富。總的來說,2024年屬猴的人在財運方面可能會受益於勤奮工作和理性投資。...