既好吃又簡單的牛排做法 既好吃又簡單的牛排怎麼做

1、牛排2塊，黑胡椒15克，五香粉5克，蠔油30毫升，白糖8克，醬油15毫升，洋蔥2個，西紅柿5個。

2、將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散，然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油，醃製2小時，最好能放置於冰箱過夜，這樣味道更好。

3、牛排中途翻幾次面，然後在入烤箱前加入洋蔥片一起再醃製1小時入味。

4、烤盤上抹上一層薄油，底層鋪上醃製好的洋蔥，放上牛排，然後再放入切塊的西紅柿。

5、放入烤箱用200度上下火，烤10分鐘即可。