早餐吃什麼 吃早餐有哪些誤區
1、核桃花生豆漿
2、“油條加豆漿”作爲早餐=典型錯誤
3、剩飯菜當早餐=典型錯誤
4、早餐越早越好=典型錯誤
方法/步驟
1核桃花生豆漿:幹黃豆1/2杯,大米1/2杯,花生20粒,核桃仁5瓣。做法:將幹黃豆預先浸泡好。將大米、花生、核桃和泡好的黃豆洗淨,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,十幾分鍾做好核桃花生豆漿。
2“油條加豆漿”作爲早餐=典型錯誤:相比較爲西化“牛奶加雞蛋”,{澀女人網 健康飲食}中國傳統“油條加豆漿”受到更多人喜愛。但“油條加豆漿”吃法同樣不利於健康,油條高溫油炸過程中營養素被破壞併產生致癌物質,對人體健康不利。此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、熱量高問題,早上進食不易消化,再加上豆漿也屬於中脂性食品,這種早餐組合油脂量明顯超標不宜長期食用。建議:早餐最好少吃豆漿加油條一星期不宜超過兩次;進食當天午、晚餐應儘量清淡不要再吃炸、煎、炒食物並注意多補充蔬菜。
3剩飯菜當早餐=典型錯誤:不少家庭“媽媽”都會做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯或者把剩下飯菜熱一下,這樣早餐製作方便,內容豐富基本與正餐無異,通常被認爲營養全面但其實剩飯菜隔夜後蔬菜可能產生亞硝酸鹽,吃進去會對人體健康產生危害。建議:吃剩蔬菜儘量別再吃;把剩餘{澀女人網 健康飲食}其食物做早餐一定要保存好以免變質;從冰箱裏拿出來食物要加熱透。
4早餐越早越好=典型錯誤:不少習慣早起人清早五六點鐘起牀後就馬上進食早餐,認爲這樣能及時補充身體所需也利於吸收,但事實上早餐吃得太早不但對健康無益還可能誤傷腸胃。建議:起牀後宜先喝水補充睡眠時消耗水分活動20至30分鐘後再吃早餐比較合適.
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