粗糧小米鍋巴怎麼做 粗糧小米鍋巴的做法
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1、用料:小米100克、全麥粉100克、玉米粉20克、雞蛋3個、食鹽10克、食用適量。
2、小米洗乾淨加入適量的水,然後上鍋蒸,水量和蒸的時間可以根據口感來定。
3、將蒸好的米飯倒入盆裏打散,然後加入全麥粉和玉米粉,再加入三個雞蛋。
4、將各種配料攪拌均勻,和成麪糰,然後再將麪糰擀薄擀均勻,切成條狀,用飯叉在上面扎一些小孔,然後再切成塊狀。
5、切好以後等油熱了,調成小火,然後就可以開始下鍋炸了,炸2到3分鐘就可以出鍋了。
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