綠豆紅糖湯的做法
綠豆紅糖湯的做法如下:
材料:
- 1杯綠豆
- 1塊紅糖
- 適量的水
步驟:
1. 先將綠豆洗淨,加入適量的水中浸泡2-3個小時,以便綠豆更加容易煮熟。
2. 將浸泡好的綠豆倒入鍋中,加入足夠的水,正常情況下水量爲綠豆的2-3倍。
3. 開火將鍋中的水煮沸,然後轉小火煮綠豆至熟軟,大約需要煮20-30分鐘。期間可以用勺子攪拌綠豆,以防粘鍋。
4. 當綠豆熟軟後,加入紅糖。根據個人口味加入適量的紅糖,煮至紅糖完全融化。
5. 熄火後,待綠豆紅糖湯稍微冷卻後,可以直接食用或放入冰箱冷藏,冰着喝更加美味清涼。
6. 可以根據個人喜好加入適量的椰漿或椰奶,增加口感和香味。
注:湯中的綠豆和紅糖可以根據個人喜好進行調整。可以根據需要增加水果或其他配料,增添風味。
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