冬瓜甜湯的做法
冬瓜甜湯是一道清爽甜美的湯品,下面是製作冬瓜甜湯的一種做法:
材料:
- 冬瓜:500克
- 冰糖:適量
- 枸杞:適量
步驟:
1. 將冬瓜削皮去籽,然後切成小塊備用。
2. 鍋中加入適量清水,放入冬瓜塊,煮開後轉小火煮至冬瓜變爛。
3. 湯中加入適量冰糖,根據個人口味調節甜度。
4. 繼續煮一會兒,待冰糖完全溶解後加入適量枸杞。
5. 繼續煮一會兒,直到冬瓜塊完全爛煮,湯汁變濃稠即可。
6. 關火,待湯稍微放涼後可盛入碗中食用。
溫馨提示:
- 可根據個人口味添加適量蜂蜜或椰汁等調味品。
- 枸杞可根據個人喜好適量添加,不僅增加口感還有益養顏。
- 如果喜歡口感細膩,可使用攪拌機將煮爛的冬瓜塊打成泥狀。
- 冬瓜甜湯可冷熱都可食用,喜歡涼爽口感可以放入冰箱冷藏後食用。
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