西紅柿牛柳湯的做法

西紅柿牛柳湯是一道美味可口的湯品，下面是製作西紅柿牛柳湯的做法：

材料：
- 牛柳：200克
- 西紅柿：2個
- 洋蔥：1個
- 大蒜：2瓣
- 雞精或者鹽：適量
- 白胡椒粉：適量
- 橄欖油：適量

步驟：
1. 將牛柳洗淨，切成薄片。
2. 西紅柿切成小塊。
3. 洋蔥切成薄片，大蒜切末備用。
4. 炒鍋燒熱，加入適量的橄欖油，放入洋蔥和大蒜炒香。
5. 加入牛柳片翻炒至變色。
6. 放入西紅柿塊炒勻。
7. 加入適量的水，待水開後煮10分鐘。
8. 湯中的油脂浮沉，撇掉浮油。
9. 加入適量的雞精或者鹽，以及白胡椒粉調味。
10. 繼續煮至湯汁濃稠。

這樣一道美味的西紅柿牛柳湯就做好了。可以搭配一些炒飯或者麪條一起享用。