熟豬肝怎麼炒好吃

熟豬肝是一道常見的菜餚，炒熟豬肝可以做成香脆可口的菜品。以下是一種炒熟豬肝的做法：

材料：
- 250克熟豬肝
- 適量的蔥薑蒜末
- 適量的鹽、生抽、料酒、白胡椒粉
- 少許生粉
- 適量的食用油

步驟：
1. 熟豬肝切成薄片，醃製5分鐘，加入料酒和生粉，拌勻備用。
2. 熱鍋倒入適量的食用油，加入蔥薑蒜末炒香。
3. 將醃製好的豬肝倒入鍋中，用中小火翻炒至變色。
4. 加入適量的鹽、生抽和白胡椒粉，繼續翻炒均勻。
5. 關火前可以根據個人口味加入少許蒜末提香。
6. 炒好的熟豬肝裝盤即可享用。

根據個人口味，可以根據以上步驟調整配料和火候。希望以上的做法能幫到你！