炒黃瓜鹹菜怎麼做好吃又簡單 炒黃瓜鹹菜的做法

1、食材用料：黃瓜適量、胡蘿蔔適量、蒜瓣適量、蔥姜適量、大白菜葉子適量、味極鮮適量、糖適量、花椒適量

2、首先先將所需的全部食材備好，黃瓜切條、胡蘿蔔切條，蔥薑切片，蒜瓣切片，蒜多切點哦。

3、將白菜葉子撕成小片，放入容器中鋪好。

4、鍋中倒入適量味極鮮及一點糖燒開。

5、燒開後，關火將其蒜瓣放入燒開的味極鮮中，放涼待用。

6、另用一個炒鍋倒入適量食用油，放入花椒及蔥姜爆炒出香味。

7、將上面爆炒後的熱油倒入前面我們鋪好白菜葉子的容器裏，不喜歡吃花椒的，可以將上面的熱油中的花椒及蔥姜撈出來，只倒入熱油就可以了。

8、繼續放入切好的黃瓜條和胡蘿蔔條。

9、最後將前面放涼的味極鮮蒜瓣倒入即可。

10、最後放入冰箱冷藏即可，隨時吃隨時取出來開吃吧。